La más pedida
Hass
Piel rugosa que vira a oscuro cuando está en punto. Pulpa cremosa, alto contenido de aceite y excelente conservación. Es la variedad de referencia mundial.
🥑 Producción propia en Tucumán · Trazabilidad total
Palta de Tucumán, del árbol a tu mesa
Cultivamos nuestra propia palta en Burruyacú. La planta sale de nuestro vivero, crece en nuestra plantación y la cosechamos nosotros. Sabés exactamente de dónde viene.
✅ Cosecha propia
✅ Sin veneno en el tronco
✅ Vivero habilitado SENASA
🌱 Vivero propio habilitado SENASA
🥑 4 variedades: Hass, Bacon, Torres y Tonnage
📍 Burruyacú, Tucumán
🛡️ Plantación cuidada sin veneno
Variedades
Cuatro variedades, una misma exigencia
Trabajamos las mismas variedades que producimos en nuestro vivero. La disponibilidad cambia según el momento de la temporada: consultanos y te decimos qué hay.
Temprana
Bacon
Piel verde y lisa, más tolerante al frío y de producción temprana. Pulpa suave y sabor más liviano. Ideal para abrir la temporada.
Rústica
Torres
La producimos por su rusticidad y buen desarrollo. Suma diversidad a la plantación y a la oferta. Consultanos por disponibilidad.
Vigorosa
Tonnage
Variedad de planta vigorosa y buen desarrollo. Aporta diversidad y contribuye a la polinización dentro de la plantación.
Trazabilidad
Sabemos de dónde viene cada palta
No compramos fruta para revender. Controlamos toda la cadena: eso es lo que nos permite responder por lo que entregamos.
Vivero propio
La planta nace en Vivero del Matal, habilitado por SENASA (RENFO N° TUC00112), con seguimiento lote por lote.
Plantación
Se planta en nuestro campo de Burruyacú, en plena zona productiva del noroeste argentino.
Cuidado sin veneno
Contra las hormigas usamos Ecostop, una barrera física: sin aplicar veneno sobre el árbol.
Cosecha propia
Cosechamos nosotros y coordinamos la entrega. De la planta al cajón, sin intermediarios.
Por qué nuestra palta
Controlamos la cadena completa
La mayoría de la palta que llega a una verdulería pasó por varias manos y nadie sabe bien de qué planta salió. Con nosotros es al revés: la planta la criamos nosotros, el árbol lo cuidamos nosotros y la fruta la cosechamos nosotros.
🧾
Origen verificable
Sabemos de qué lote y de qué variedad viene.
🛡️
Manejo responsable
Control de hormigas con barrera física, sin veneno.
📍
Producción del NOA
Fruta tucumana, con menos kilómetros hasta tu mesa.
🤝
Trato directo
Hablás con el productor, no con un intermediario.
Para quién
A quién le vendemos
Verdulerías
Fruta de productor, con origen claro para contarle a tu cliente.
Mayoristas
Volumen coordinado según variedad y momento de la temporada.
Gastronomía
Restaurantes y cafeterías que necesitan palta pareja y confiable.
Consumidor final
Comprá directo al productor, sin cadena de intermediarios.
Pedidos
Cómo comprar
Trabajamos por pedido, según la variedad y el momento de la temporada. Contanos qué necesitás y te confirmamos disponibilidad, formato y precio del día.
Precio y formato: a confirmar según disponibilidad
La palta es fruta de temporada: el precio y el formato de entrega varían. Escribinos y te pasamos lo del día, sin compromiso.
La palta es fruta de temporada: el precio y el formato de entrega varían. Escribinos y te pasamos lo del día, sin compromiso.
- ✅ Consumidor final: pedidos chicos, retiro o entrega a coordinar.
- ✅ Verdulerías y gastronomía: entrega periódica según tu volumen.
- ✅ Mayoristas: contanos el volumen y armamos la propuesta.
Preguntas frecuentes
Lo que más nos consultan
¿De dónde viene la palta?
De nuestra propia producción en El Matal, Timbó Nuevo, departamento Burruyacú, Tucumán. Las plantas salen de nuestro vivero habilitado por SENASA (RENFO N° TUC00112) y la fruta se cosecha en la misma plantación.
¿Qué variedades manejan?
Hass, Bacon, Torres y Tonnage. La disponibilidad varía según la variedad y el momento de la temporada: consultanos y te decimos qué hay en este momento.
¿Venden por mayor?
Sí. Trabajamos con verdulerías, mayoristas y gastronomía, y también con consumidor final. Escribinos por WhatsApp con la cantidad que necesitás y armamos la propuesta.
¿Usan veneno en la plantación?
Para el control de hormigas usamos Ecostop, una barrera física de control ecológico que impide que las hormigas suban al árbol sin aplicar veneno sobre la planta.
¿Hacen envíos?
Coordinamos entregas según la zona y el volumen del pedido. Contanos dónde estás y lo vemos juntos.
¿Cómo sé cuándo está en punto?
La palta madura después de cosechada. Cede levemente a la presión suave de la mano cuando está lista. En Hass, además, la piel se oscurece. Si la querés para más adelante, guardala en un lugar fresco; si la querés apurar, dejala a temperatura ambiente.
Pedí tu palta
Contanos qué variedad y qué cantidad necesitás. Te confirmamos disponibilidad y te pasamos el precio del día.
Escribinos por WhatsApp💬
✉️
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Dónde estamos
El Matal, Timbó Nuevo — km 26, Ruta Provincial 305.
Dpto. Burruyacú, Tucumán, Argentina.
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